Продолжаются рейды Санитарно-эпидемиологической службы Сухума по местам общественного питания, сообщает сайт Администрации столицы.
Заместитель главврача СЭС Лаша Зарандия, инспектор-эколог Госкомитета по экологии и природопользованию Леонид Чукбар и специалисты МУП «Водоканал» и Департамента ЖКХ проинспектировали кафе и рестораны, расположенные на набережной.
«По поручению главы Администрации Сухума проведены рейдовые мероприятия в прибрежной зоне на наличие септиков и жироуловителей. К сожалению, их ни у кого не оказалось. Мы объясняем предпринимателям, что канализационная сеть в плохом состоянии и жироуловители и септики необходимо ставить. Также не соблюдается товарное соседство на прилавках», – сказал Лаша Зарандия.
Инспектор-эколог Госкомитета по экологии и природопользованию Леонид Чукбар также с сожалением констатировал, что в заведениях нарушаются санитарные нормы.
«К сожалению, почти всеми сброс осуществляется в грунты, что приводит к негативным последствиям. У некоторых стоят накопительные баки, у других – дренажные колодцы, а в некоторых случаях идет сброс воды в грунт скрытым образом. Это приводит к недолжной фильтрации воды, накоплению жира, осадков, что приводит в пиковый летний сезон с прогреванием моря к цветению прибрежной части воды», – сказал Чукбар.
Сотрудники СЭС составили акты по выявленным нарушениям, обязали предпринимателей в установленный срок устранить недочеты и выполнить необходимые санитарно-эпидемиологические нормативы.